Hendlrollade gewürzt
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Beschreibung
Vom ganzen Huhn werden nur die letzten 2 Teile des Flügels weggeschnitten, alles andere wird vom Brustbein beginnend von den Knochen abgelöst, gewürzt und eingerollt. Kann im Ganzen gebraten werden und schmeckt sehr saftig. Einfach ausprobieren! Bei 180 Grad ca. 100 Minuten braten im Rohr, fertig.
TIPP: Das Netz vor dem Braten etwas hochheben, dann lässt es sich nachher leichter entfernen.
