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Unsere nächsten Abholtermine

  • Dienstag, 3.11.20, Ab-Hof-Verkauf von 14 bis 18 Uhr
  • Waidhofen/Y., Dienstag, 3.11.2020 um 11 Uhr

Das Rezept des Tages

Mariniertes Backhendl - Huhn zerlegen, salzen und pfeffern. Eine Marinade aus Sauerrahm, Ketchup, Saft und Schale einer Zitrone, 1 Lorbeerblatt und Petersilie vermischen und die Hendlteile darin über Nacht oder wenigstens einige Stunden einlegen. Dann mit der Marinade in Mehl, Eiern und Bröseln panieren und in Fett herausbacken. Mit Petersilkartoffeln und Salat anrichten.