Winterroller
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Beschreibung
Auch für den Winter haben wir uns einen neuen Roller einfallen lassen: Ein ganzes Huhn von allen Knochen entfernt, gewürzt wird mit Schinken, Käse, getrockneten Apfelringen und gedörrten Zwetschken gefüllt und gerollt. Bei 180 Grad ca. 1 3/4 Stunden im Rohr braten, fertig.
Der Roller hat ca. 1,2 kg bis 1,4 kg.
Neugierig geworden?
Tipp: Vor dem Braten das Netz ein wenig anheben damit es sich nachher besser ablösen lässt.
